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VENEZIA, LE RICETTE PIU' GUSTOSE
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VENEZIA, LE RICETTE PIU' GUSTOSE

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Venezia, Le ricette più gustose - I sapori della tradizione.

Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina veneziana. Dallo spritz con i crostini di baccalà mantecato agli zaleti, passando per il risi e bisi e le sarde in saor, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare Venezia!

Un estratto di "Venezia in cucina – The flavours of Venice".

Testi: Cinzia Armanini
Fotografie: Laurent Grandadam
Lingua: italiano, inglese
Formato: copertina rigida, 14,5x17,5 cm, 96 pagine